Свинина любительская
/Hа один горшок/: 170 гр. свинины, 10 гр. сливочного масла, 20 гр. сыра, 25 гр. ветчины, 10 гр. топленого масла, 25 гр. грибов, петрушка, соус "Кетчуп", 70 гр. красного соуса, перец, соль.
На тонкие отбитые порционные куски мяса положите фарш и сверните изделье в виде колбасок. Подготовленный полуфабрикат посыпьте солью, перцем, обжарьте и уложите в горшочек. Сверху положите мелко нарезанный, предварительно обжаренный картофель, залейте соусом и тушите в духовке.
/Фарш/: сыр, натертый на крупной терке, ветчина, нарезанная соломкой мелко рубленная зелень петрушки.
/Соус/: в красный соус (из томата) положите грибы, предварительно сваренные до полуготовности, и добавьте соус типа "Кетчуп".
Рецепты | Добавлено: 23-04-2013, 12:43 | Просмотров: 886 | Вернуться
