Интересно о керамике
Славянские Изделия » Рецепты » Гювеч с бараниной в горшочках (Болгария)
Фильтр подкатегорий
Производители:

Гювеч с бараниной в горшочках (Болгария)

Гювеч с бараниной в горшочках (Болгария)500 гр. мяса средней жирности, 2-3 картофелины, 2-3 небольшие головки репчатого лука, 3-4 помидора, 4 стручка перца, 1 небольшой баклажан, 1 кабачок, 100-150 гр. стручковой фасоли, 100 гр. бамии, 1 стручок острого перца, 1 мокровь, 4-5 ст.л. растительного масла, соль, красный перец, кислое молоко, 1-2 ст.л. муки, 4 яйца, петрушка, укроп.

Нарезанное на порционные куски мясо посолить, посыпать молотым красным перцем и сбрызнуть растительным маслом, поместить в горшочки и запечь в духовке. Добавить предварительно нарезанные и припущенные до полуготовности в подсоленной воде и части растительного масла овощи. Сверху разложить картофель, нарезанный кружками, посоленный и политый оставшимся растительным маслом. Выдержать в духовке в течении 20 минут. Приготовить заправку из муки, взбитых с кислым молоком яиц, 1 щепотки молотого красного перца и соли. Влить в каждый горшочек и запечь до образования румяной корочки. Подавать с горячим домашним хлебом.

/Примечание/: вместо заправки в горшочки можно добавить по 1 яйцу и выдержать в духовке до того, как белок станет матовым и завуалирует желток.

Рецепты | Добавлено: 23-04-2013, 13:05 | Просмотров: 867 | Вернуться

Новинки нашего ассортимента керамики

Полезные статьи о керамике

Выбираем садовые декоративные фигуры: на что необходимо обратить внимание

На сегодняшний день все больше людей используют загородные участки не для посадки овощных культур, а обустраивают зоны отдыха с бассейнами, клумбами и фонтанами. А в качестве украшения используют декоративные садовые фигуры. Ассортимент их впечатляет. А как выбрать качественные фигуры, вы сейчас узнаете. Как правильно выбрать садовые фигурки Прежде чем отправится в садовый центр за садовыми фигурками, необходимо учитывать следующие моменты: • Определитесь со стилем. Все фигурки должны быть


Выбираем садовые декоративные фигуры: на что необходимо обратить внимание

На сегодняшний день все больше людей используют загородные участки не для посадки овощных культур, а обустраивают зоны отдыха с бассейнами, клумбами и фонтанами. А в качестве украшения используют декоративные садовые фигуры. Ассортимент их впечатляет. А как выбрать качественные фигуры, вы сейчас узнаете.


Солевой светильник - польза и вред

Необычным домашним аксессуаром является солевой светильник, выполняющий сразу несколько функций. Он работает как осветительный прибор, служит украшением интерьера. Кроме того, обладает целебными свойствами. Подробная информация про солевой светильник польза и вред, которого описаны в статье, поможет сделать выбор при покупке. Преимущества и недостатки соляного светильника Главная особенность устройства — купол из монолитного куска соли. Во внутреннюю полость помещается электролампа. При ее


Введите код подтверждения регистрации

Неверный код подтверждения