Гусь, утка в горшочках с овощами
/Hа 1 порцию/: 350 гр. гуся или утки (с костями), 25 гр. лука репчатого, 100 гр. картофеля, 30 гр. моркови, 30 гр. репы или брюквы, 10 гр. жира.
Тушки птицы порубить на куски, обжарить и положить в глиняные горшочки, добавить сырой картофель, брюкву, слегка обжаренный лук, соль, перец, залить бульоном и тушить в духовке до готовности.
Рецепты | Добавлено: 23-04-2013, 13:17 | Просмотров: 1 035 | Вернуться