Гусь или утка по-деревенски
/Hа 1 порцию/: Гусь или утка 170 гр., крупа 60 гр. репчатый лук 20 гр., морковь 40 гр., сметана 50, перец по вкусу.
Обработанную тушку разрубите на кусочки (примерно по 50 гр.) и сложите в горшочек. Влейте немного воды и закрыв крышкой, варите до полуготовности. Затем добавьте соль, перец, мелко шинкованный репчатый лук, нарезанную соломкой морковь, перебранную гречневую или пшенную крупу и варите пока крупа немного развариться. Затем добавьте сметану и закрыв горшок доведите блюдо в духовке до полной готовности.
Рецепты | Добавлено: 23-04-2013, 13:19 | Просмотров: 850 | Вернуться
